Vínečko, sýr a marmeláda. Proč ne?

Neděle, 21.03.2010 / fotoreport

Další gastrojízdou Festivalu vína byla v pátek 19. března degustace vín a sýrů. Na zcela vyprodané akci návštěvníci ochutnali vynikající sýry z Holandska a Francie. Ke každému vzorku pak dostali bílé či červené víno z Moravy. Vskutku mezinárodní kombinace a jak šmakovala!
Večerem provázel táborský sommelier Ladislav Makovec a českobudějovická zástupkně firmy Cheesy, specialistka přes sýry Lenka Havelková.

Od pondělí 22. března se každý den uskuteční jedna degustace vín ve vinotéce U Černého kocoura a zeleného stromu v Táboře. Prezentovat se budou přední vinaři jako Volařík, Nové Vinařství, Šebesta, Esterka. V pátek se v Hotelu Dvořák bude konat mimořádná procházka gastronomií – snoubení vín a pokrmů s mistrem kuchařem Martinem Svatkem.

Festival vyvrcholí v sobotu 27. března v táborském klubu Milenium, kde bude přehlídka 20 českých a moravských vinařství, vše bude uvádět přední sommelier Branko Černý a návštěvníci nepřijdou ani o ochutnávky sýrů, cimbálovou hudbu i bohatou tombolu.

‹ › ×

Fotografie

Autor: David Peltán

Téma: Táborský festival vína

SMUTÉNKA: Zemřel největší sběratel vinylů, Pavel Neufus

Ve věku 71 let zemřel v sobotu 18. dubna po zákeřné nemoci Pavel "Noha" Neufus, jeden z největších světových sběratelů vinylových desek, obchodník a zakladatel a provozovatel táborského Muzea hudby. Pavel Neufus miloval černé desky od mládí, začínal je sbírat ve dvanácti letech, kdy poprvé vyrazil na burzu vinylů na pražském Václavském náměstí. Následně emigroval do Ameriky, kde zůstal třicet let, vybudoval tam dealerskou společnost The Houston Record Convention a stal se jedním z největších sběratelů vinylových desek na světě. Po roce 2000 se vrátil do České republiky, v Táboře koupil dům v centru města a o osm let později založil Muzeum hudby, které je otevřené dodnes v Žižkově ulici.Chtěl, aby muzeum nebylo jen vitrínou s deskami, ale také vzdělávacím, osvětovým centrem. V Táboře uspořádal nespočet tematických výstav originálních vinylových desek těch nejslavnějších hudebních interpretů.
„CD? Ty tu nebudou. V Americe mají děti běžně gramofon a Ipod. CD se nekupují, ale stahují z internetu. Nepotřebují CD přehrávač a s ním běhat, stačí Ipod s tisícem alb a telefonem. Byla doba, kdy jsme v osmdesátých letech kupovali stále desky. Tehdy s nástupem CD za minimální cenu. Lidé se nám smáli a prodávali sbírky LP. Teď je kupují zpět, ale za úplně jiné peníze. Chtěl bych se jich docela zeptat, jak sbírky CD za čas prodají. V Americe už máš v obchoďákách koutky, kde si koupíš vinyl a stáhneš do Ipodu hudbu. CD navíc není trvanlivý nosič a hudba se z něj časem vytrácí," předpověděl nám například dnešní trend už v roce 2010. Amen. Poslední rozloučení se koná v pátek 24. dubna od 11 hodin v táborském krematoriu. (dap)