PŘIDAT
AKCI
POSLAT
PLAKÁT
RYCHLÝ KONTAKT


Exlusivní galavečeře & champagne


Ostatní / setkání / ochutnávka francouzské kuchyně




Město: Tábor

Datum: 27.04.2016 od 19:00 hod.

Místo: Hotel Nautilus

 
 

 Exluzivní galavečeře & champagne

- luxusní 5 chodové menu

- 8 špičkových originál champagne

- Michal Šetka - přední český znalec zahraničních vín

- Martin Svatek - člen Českého národního kuchařského týmu

Restaurace Goldie hotelu Nautilus se stane místem konání další luxusní večeře. Přijďte si užít speciální 5 chodové menu doplněné špičkovými víny ze slavné oblasti Champagne. Během večera na vás čeká lákavé povídání v podání odborníka na slovo vzatého, šéfredaktora časopisu WINE & Degustation, degustátora a specialisty na gastronomii, Michala Šetky. Menu připraví a v průběhu celého večera nám jednotlivé chody představí šéfkuchař Restaurace Goldie hotelu Nautilus, Martin Svatek.


Menu o 5 chodech



1. Gratinovaná ústřice s omáčkou Mornay

2. Tuňák v hoisin omáčce s melounem a koriadrem

3. Kroketa z kachny a foie gras s perníkovou omáčkou, zadělávané kedlubnou

4. Hřbet z daňka uzený na borovém dříví s ostružinovou omáčkou a květákovým krémem

5. Rokforová pěna s nugátem, malinami a karotkovým gelem


Michal Šetka


Fotograf a publicista, který se specializuje na víno a všechno, co k němu patří. Jeho fotografie a články s vinařskou tématikou byly publikovány v mnoha českých odborných vinařských i lifestylových časopisech. V současné době působí jako šéfredaktor časopisu Wine&Degustation. Bohaté zkušenosti čerpá mimo jiné při mnoha zahraničních cestách do nejprestižnějších vinařských oblastí. Zabývá se problematikou investic do velkých francouzských vín, spolupracoval na několika knižních publikacích na téma snoubení vín a gastronomie a pravidelně se jako degustátor zúčastňuje soutěží a festivalů v Čechách i v zahraničí.


Více o akci Exlusivní galavečeře & champagne na webu akce








Mohlo by se vám zamlouvat

 

 




Kultura dnes


Soukromé rozhovory

Divadlo / drama
Divadlo Oskara Nedbala Tábor - malý sál
20.10.2020 od 19:00 hod.

 

Spisovatelé do knihoven - jan škrob

Ostatní / autorské čtení a beseda
Kulturní dům Veselí nad Lužnicí
20.10.2020 od 18:30 hod.

 

Táňa Nálepková - Milovat k smrti

Divadlo / jiný / drama - hudební
Městské divadlo Český Krumlov
20.10.2020 od 19:30 hod.