Rakouské a moravské veltlíny a ryzlinky

 Nenechte se převálcovat předvánočním běsem, začněte přemýšlet, jak to vše přežít. Zde se nabízí jedna z možných cest. Např. s lahví dobrého rieslingu. Rakušani se dohadují, kde jsou lepší: ve Wachau či v Kamptalu? My se tentokráte zaměříme více na Wachau.

Rakouské a moravské veltlíny a ryzlinky
čtvrtek 10.12. od 19.15 250 KČ

Přátelská srovnávací degustace dvou velmi prestižních odrůd. Pro rakouské oblasti Wachau, Kamptal, Wagram. jsou to odrůdy zcela zásadní . O nás bych to rád tvrdil taktéž. Avšak oba dělají totéž, každý však jinak. Jeden nejmenovaný rakouský vinař byl upřímně zděšen, jak hodně zbytkových cukrů moravská vína obsahují, on dělá vína tak kolem 1-2 gramů, spíše mu dělá starost, že vína z roku 2015 budou mít spíše vyšší alkoholy - "až 14", bože. Mají prostě jiný pohled, a my také. Obojí se však nevylučuje, vinařských národů jsme různých. A tak si dáme jedno rakouské, jedno tuzemské, dvě rakousko-uherská a mezitím nebudeme hledat horší-lepší ale spíše hledat společné a rozdílné znaky. Přijďte, každý váš názor bude podnětný.

Abychom vás navnadili, tak uvádíme pár hezkých vzorků zatím převážně rakouských, která doplníme ještě nějakými hezkými moravskými veltlíny.

1 Weingut Schneeweis, Wachau Spitz an der Donau Grüner Veltliner Steinfeder 2015 190,-

2 Weingut Schneeweis, Wachau Grüner Veltliner Federspiel 2014 240,-

3 Weingut Schneeweis, Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2009 260,-

4 Leo Maurer Grüner Veltliner 2014 DAC Weinviertel Röschitz 240,-

5 Leo Maurer Grüner Veltliner Ried Himmelreich 2013 Weinviertel Röschitz 330,-

6 Leo Maurer Pinot Blanc Sängerleiten Weinviertel Röschitz 195,-

7 Tichý, Hrušky Ryzlink rýnský 2010 PS, Hrušky, Hastrmany 205,-

8 Waldberg, Vrbovec, Ryzlink rýnský 2013 VOC Dyjákovičky, U Sklepů 220,-

9 Weingut Schneeweis, WachauTrenning Federspiel 2014 Trenning 240,-

10 Weingut Schneeweis, Riesling Steinterrassen Federspiel 2014 240,-

11 Weingut Schneeweis, Wachau Riesling Setzberg Smaragd 2012 390,-

12 Roesler 2013 200,-