Návštěvníci Střelnice ochutnali mladá vína i tradiční dobroty
Úterý, 18.11.2014 / fotoreport
Svatomartinská slavnost se konala přesně na svatého Martina, 11. listopadu. Návštěvníci táborské Střelnice mohli ochutnat 33 vzorků letošních vín, která dodala vinařství jako Znovín Znojmo, Patria Kobylí, Kovacs, Valtice, Lahofer, Šabata, Chateau Lednice a další. Nesměly chybět ani tradiční pokrmy, o ty se postarali kuchaři Restaurace Střelnice v čele s Jakubem Katičem. Na jídelníčku lidé našli například Dýňovou polévku s opékaným sezamem, kachní paštiku s játry a sušenými švestkami zabalená ve slanině, staročeský husí kaldoun, kuskusový salát s kozím sýrem, rukolou a medovým dresingem, candáta s bylinkovou bagetou, staročeský trhanec s jablky a javorovým sirupem a samozřejmě svatomartinskou husu s brusinkovým zelím, karlovarským knedlíkem a lokšemi. Akci pořádal Táborský festival vína, jenž na slavnosti zahájil předprodej vstupenek na další ročník. Ten se uskuteční od 28. února do 29. března 2015.
Novinkou nadcházejícího ročníku festivalu je prodej vstupenek online na webu festivalu. Už nyní lze z programu prozradit, že návštěvníky čeká degustace nejlepších vín ČR Vinař roku 2014, galavečeře s Milošem Michlovským, snoubení vín a pokrmů, čajů a pokrmů, workshop míchání koktejlů, středověká hostina s víny a středověké odpoledne pro děti, tataráky s víny a množství galavečeří a snoubení s pestrou tematikou. Více ZDE.
