Staročeská kuchyně & domácí limonády

Ostatní / setkání / degustace pro děti a rodiče - abstinenti

Město: Tábor

Datum: 02.04.2023 od 13:00 hod.

Místo: Kavárna Obývák

Táborský festival vína zve rodiče a děti nebo abstinenty na degustaci Staročeská kuchyně & domácí limonády!

Obývák coffee & cocktail je spojením kavárny a baru v jednom celku. Specializuje na přípravu kvalitních míchaných nápojů, kávy z vlastní pražírny a dalších nápojů a jídel.
Základem staročeské kuchyně byl chléb, kdy naši předkové bez chleba ke stolu vůbec nezasedali a do 15. století bylo známo přes 12 druhů chleba. Staročeská kuchyně znala například chléb pohankový, jáhelný, žitný, žemlový a z prosa. S chlebem pojídali sýr, zapíjeli ho podmáslím nebo zákysem. Maso bylo vzácností, Češi ho upravovali uzením a představovalo hlavně nedělní oběd.

Dalším základem staročeské kuchyně byly luštěniny a kaše: prosná, tedy jáhelná, pohanková, ovesná, semencová, krupičná. Ve středověku jedli češi hlavně pohankové a hrachové kaše. Slanečci byli jídlem chudých. Přes týden se jedla pouze prostá jídla, někdy lesní plody (maliny, ostružiny), houby a v dobách nouze též žaludy. Oblíbené bylo také ovoce jako jablka, švestky, hrušky, vinné hrozny. Především jablka se jedla čerstvá i sušená v zimě, pečená jako příloha k masu.

Více o akci Staročeská kuchyně & domácí limonády na webu akce

Večer autorských písní. Marie Němcová vystoupí v Krumlově

V českokrumlovském Egon Schiele Café vystoupí v pátek 9. října od 19 hodin zpěvačka Marie Němcová, jejíž skladby a autorská tvorba jsou prolnuty láskou, krásou, nadějí, citem a mohou přinést některým hledajícím i odpovědi na jejich otázky. Jak sama o své tvorbě říká, je to hudba naděje a vnitřního světla, hudba smíření, která propojuje tóny, příběhy a vnitřní hlas. Vítej světlo v nás, takový název dostalo debutové album Marie Němcové, vydané před třemi lety. Inspirace k životu a k tomu, že každá z našich cest vede k cíli. K úkolu, který sem naše duše přišla zažít. Přijetí toho, že každý jediný z nás má v sobě světlo, kterým může a umí zářit. Přijetí toho, že jsme tím světlem, že si můžeme dovolit jím být a žít jeden pro druhého. Ač má Marie Němcová plnohodnotnou kapelu, v České Krumlově, v komornější atmosféře kavárny, vystoupí společně s Tomášem Jochmannem (piano), Tomášem Fuchsem (kytara) a Matějem Havlíčkem (kontrabas). Událost na akci zde. (vn)