Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem

Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem se sklepmistrem Romanem Líbalem

Ve vínech z Lobkowiczkého zámeckého vinařství se odráží charakter nejsevernější české vinařské podoblasti. Typickými představiteli těchto minerálních a svěžích vín jsou Ryzlink rýnský, Müller Thurgau či Sylvánské zelené. Tradičně ceněna jsou i červená vína, která vyrábí metodou neřízeného kvašení v otevřených kádích a která následně zrají v dubových sudech – Pinot Noir, Svatovavřinecké či nová odrůda Fratava.

Roman Líbal měl na závěrečné přehlídce táborského festivalu vín stánek č. 2. Nešlo ho přehlédnout, jeho nadšení pro prezentaci roudnických vín bylo nezměrné. My jsme zde přechutnali 15 vín, z toho 5 podpultovek. Těmi jsme začali, osvěžující bylo frizzante z Fratavy, to nás jistě nemine. Ale co nás oslovilo nejvíce? Jednoznačně Pinot Noir 2014 výběr z hroznů a Svatovavřinecké 2014 výběr z hroznů, hned následovali 2 skvělé ryzlinky, jeden z roku 2013 kabinetní (za pár kaček) a druhý ukryt sám ve výtečném suchém sektu z roku 2013. To byly opravdu pecky. Ale pozadu nezůstal ani Müller Thurgau 2015 kabinentní, samozřejmě Fratava 2014 i Sylvánské zelené 2015 pozdní sběr… Má cenu pokračovat? Přijďte na tuto výjimečnou degustaci. 

Rezervace: L. Makovec 728 343 525