Vinařství Krásná hora
Ostatní / setkání / degustace
Město: Tábor
Datum: 26.11.2015 od 19:00 hod.
Místo: Vinotéka U Černého kocoura a zeleného stromu (Tržní nám.)
Vinařství Krásná hora, Starý Poddvorov, Slovácká podoblast
čtvrtek 26.11. 250 Kč
Můj osobně největší objev letošního ročníku Táborského festivalu vína. Velmi tradiční přístup je řadí někam na cestu k autentistům, ale nejsou jimi. Jsou prostě svoji, velmi původní. 5 ha vinic v bio režimu, což ještě nemusí nic znamenat. Rodinná firma - což ještě nemusí mít žádnou přidanou hodnotu. Ale na keři max. 1 kg hroznů? Zaměření zejména na burgundské resp. francouzské odrůdy - - Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir,Sauvignon Blanc, Merlot. Vše z jedné trati - Krásná hora. Všechna červená vína a čím dál větší podíl bílých vín zraje v dubových sudech a často i na jemných kvasničných kalech. To zní nadějně. Vinařství představí Ondřej Dubas.
